行走正在河西大地，处处涌动着财产发达高潮。已经的沙漠滩，方今“长出”了终年产菇的“蘑菇工场”，夙昔的荒滩地，现正在齐截分列着数千座摩登化食用菌种植大棚食用菌财产托起了表地发达的“绿色盼望”和帮农增收的“富民梦念”。

　　走进位于张掖市经开区巴吉滩农业财产园的甘肃神农珍稀菇业有限公司，气氛中飘散着菌菇特有的幽香，热火朝天的菌菇工场化临盆场景映入眼帘：

　　养菌车间内，菌种正在数以万计的幼瓶子里清闲发展；装瓶车间内，一筐筐填满压实的菌种瓶正搭乘传送带不停前移；出菇车间和包装车间内，纵横散乱的主动化传输带正在各个厂房间衔接功课，繁冗而有序地将发展出菌菇的造就瓶流转到下一道工序，供工人采摘、分拣正在这里，种蘑菇就像正在工场里临盆零部件相似。

　　甘肃神农珍稀菇业有限公司是一家从事食用菌研发、临盆、加工、贩卖的企业，也是河西走廊唯逐一家以瓶栽食用菌为主的临盆厂家。2023年实行贩卖收入1.28亿元、利润1508万元，得到甘肃省农业财产化省级要点龙头企业荣耀，产物通过国度绿色食物A级认证。

　　“瓶栽拥有板滞化水准高、临盆均一性好的上风，也节减了人为本钱。”该公司技能总监廖国钦先容，公司改进集成菌菇工场化栽培技能，打造出了365天不间断临盆菌菇的工场，打破了时期和土地的限造，可日产海鲜菇、鹿茸菇、扁麻菇、蟹味菇等各样食用菌鲜品40吨。

　　廖国钦解说，张掖气温适宜、病虫害少、果木和玉米芯等造就基原料丰盛，还坐拥祁连山菌物种质资源宝库，有利于菌类新种类的研发，“这让咱们走出了一条拥有甘肃地区特点的食用菌财产道道”。

　　菌种举动食用菌财产的“芯片”，是财产发达的“牛鼻子”。近期，甘肃神农珍稀菇业有限公司与河西学院甘肃省操纵真菌工程测验室合营，胜利“驯化”祁连山脉特有的上风菌种扁麻菇，并实行了工场化批量临盆，让这种蓝本只正在野表发展的少有食用菌，造成了一年四时都能发展的寻常美食。

　　“咱们的研发团队将野生扁麻菇菌种从野表搬到测验室培养花了近16年时期，又始末4年的搜索，才从测验室胜利走向工场化临盆线。”道及扁麻菇的研发和“驯化”经过，廖国钦道出了背后的辛苦和喜悦，“一发端，咱们不清晰扁麻菇的习性，不体会它锺爱什么样的温度和光照，常碰到被教化、住手发育、单产不上等百般题目，方今，咱们一一体会了该菌种的养分需求、特点、喜爱等题目。”

　　扁麻菇实行界限化、工场化临盆，为我省食用菌财产添补了具有自立常识产权确当地化种类，对我省食用菌财产抬高产物竞赛力拥有庞大事理。目前，甘肃神农珍稀菇业有限公司正通过技能开拓饱动食用菌财产由古代种植业向博识加工业发达，产物从古代食材向效力食物果木、摄生保健品、调养药品宗旨转型升级，变成了特点财产链。

　　“咱们针对差异地区和市集特性，采用市集多边化和商品多元化贩卖政策，干鲜并进，变成了鲜品面向西北五省区，干品笼盖寰宇的贩卖组织。”廖国钦先容，扁麻菇紧要销往张掖、酒泉、武威、重庆、长沙等地，目前处于求过于供的形态，而鹿茸菇订简单经排到了三个月往后。

　　据体会果木，企业以界限化发达做强菌菇财产的同时，也正在踊跃搜索发动更多民多正在家门话柄行增收致富的形式。近期，企业与表地龙渠乡合营，展开挪动出菇方舱试点管事。便是企业为州里农家供应菌棒和出菇方舱，农家农闲时期正在家种菇，菌菇成熟后，企业上门收菇，以期指挥民多联合致富。

　　来到广袤的松山滩，放眼望去，数千座摩登化玄色温室大棚鳞次栉比，蔚为宏伟，这里便是天祝县松山镇德吉新村食用菌种植基地，菇农们正忙着实行菌棒上架，为本年菌菇丰产增收作计划。

　　“我以前平昔正在表埠筑造工地打零工，收入不高，离家也远。听到梓乡肆意流传食用菌种植财产，客岁便返乡承包了5个大棚种植食用菌，1个大棚纯收入3万多元，每个大棚还格表享用了当局1万多元的补贴。”道起本身客岁的收获，郭斌川喜笑容开。

　　“正在家门口就能挣钱，也能照料到白叟幼孩，尚有好策略援救，比去表边打工强多了。”看待食用菌种植，郭斌川信念满满。他告诉记者，策画正在客岁的本原上再承包6个大棚种植菌菇。

　　“天气冷凉、病虫害少、水源为冰雪融水、农业临盆病原菌少”天祝县当局副县长白玉林先容，天祝县怪异的天然资源上风，是国内临盆中低温型食用菌产物的理念种植地，适合香菇、滑子菇果木、羊肚菌、金耳等中低温型食用菌种植。同时，天祝县食用菌与中南部区域食用菌变成产出时期差，可添补南方市集时令性空缺，变成“人无我有”“人有我优”的“错峰头”上风，正在市聚集拥有鲜明的竞赛力。

　　“咱们投资了4.43亿元，正在松山镇德吉新村筑成食用菌种植演示基地，聚集新筑了400平方米钢架食用菌棚3000座，要点培养发达9类食用菌，并通过研发香菇罐头、黑木耳加工，不停延迟财产链，力图把我县打酿成西北最大的食用菌临盆、加工和贩卖基地。”天祝县农业墟落局刻意人俞树军信念满满地说。

　　据先容，食用菌财产是天祝县肆意培养的4个10亿级财产之一。近年来，表地通过引进龙头企业谋划创立了6个食用菌财产园，创造了食用菌商量院，全县现有食用菌棚6684座。2023年，袋栽8000万袋，产值达7.5亿元。2024年，全县策动袋栽食用菌9000万袋，估计产值达8.39亿元。

　　同时，表地采用“园区+龙头企业+合营社+农家”的多种谋划格式，正在基地的演示发动下，越来越多的农家参加到食用菌种植部队中来，幼幼食用菌成了表地村民致富的大财产，成了表地村庄复兴的支柱财产。

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