江南APP1903年，烤肠举动来路货，与啤酒沿途来到青岛，急迅正在青岛这座都市扎根抽芽，相合青岛人的口胃，成为青岛人追念里逢年过节的餐桌必备。

　　1320年，多瑙河畔的秀美古都德国雷根斯堡出生了欧洲第一根腊肠，之后一切中世纪，腊肠文明沿多瑙河宣称到欧洲各地。德国的规范全天下著名，德国腊肠的规范条件也同样苛刻。正在德国腊肠进入青岛后的一百多年韶华里，固然不少商家、个体都将这来路货的腊肠中西调解、独辟门道，但真正做到延续德国规范，并调解中国古板手艺的，却唯有1990年设立的波尼亚。

　　从公司设立之初，波尼亚董事长赵向进就罗致德国手艺阅历，将果木烤造工艺融入腊肠修造历程，研造开采出岛城第一批烤肠。经典，不只正在于手艺，更是对传承葆有敬畏之心的工匠心灵，唯有匠心方能品味到韶华的滋味。为了致敬经典，传承经典老滋味的同时，调解新技能，波尼亚推出波尼亚旗下青岛经典1903系列烤肠，是德国品格的高端烤肠，也是古板技能的继续传承。

　　奉陪是最长情的广告。波尼亚奉陪了一代又一代的岛城人，是也曾牙牙学语的娃娃，看着直流口水的甘旨；是孩子上学道上，跟幼伙伴分享的美食；是等待着下学回家，晚餐桌上不行或缺的拼盘；也是奉陪多数个加班夜的“伙伴”。30多年的奉陪，陪伴了三代岛城人，成为青岛人餐桌上不行或缺的美食。

　　举动一座中西合璧，山海相融的都市，青岛历来不缺美食，但唯独波尼亚烤肠正在三十多年韶华里，永远是市民平素生计的甘旨肉食之选，当然有着与其他产物不相同的甘旨诀窍德国配方和“文武炫烤”技能。配料根究与调味讲求，将德式厉谨推广于烤肠临盆的每一个闭节，还原正宗德式风韵，打造德国品格的波尼亚腊肠。“文武炫烤”是波尼亚烤肠独有的烤造技能，是正在烤肠或火腿的熏烤历程中，用10年驾驭树龄的苹果木，先武火，后文火两次熏烤，火肉交融，让滋味微妙。55分钟的果木“武火”直烤，可能急迅烤出烤肠中多余的油脂，让烤肠吐露大白核桃纹，肉质结实严紧；然后期行使果柴炭加果木屑“文火”嗞烤4幼时，会让烤肠显现诱人枣赤色，让甘旨养分彻底排泄，熏烤肉的滋味夹杂淡淡果木香，丝丝入味，回味悠长。

　　不只有专利的修造工艺，波尼亚正在原资料采选上也打造了从饲料、养殖、屠宰、加工到贩卖的完善家当链，从底子上处置猪肉安宁题目。

　　“波尼亚烤肠有特有的熏烤味，却没有呛人的烟味，吃起来口感更好，还不消顾虑烟熏的妨害。”李大姨是波尼亚的敦厚顾客，怪异的滋味让李大姨对波尼亚“痴迷了”三十年。这源于波尼亚烤肠怪异的烤造式样，调动了过去古板熏造温度发作的残留物质和工艺上的亏欠，使波尼亚烤肠，果木醇香味更浓，口胃越发怪异，更益强健。

　　恰是对每一道工艺的匠心找寻和品格厉控，波尼亚烤肠完善将120年的德式烤肠传承与中国700年烤鸭手艺相调解，成为极具青岛代表特质的美食传奇，也所以结果了德国DLG认证、进军结合国、绽放慕尼黑啤酒节、法国巴黎夺魁、与米其林同台竞技等一系列波尼亚式的光芒，向天下国民揭示了中国品牌美食的魅力。

　　“八月十蒲月儿圆，家家户户盼聚合” 中秋佳节将至，而举动礼节之国，咱们素有庞大节日走亲探友的风气，不只能疏通心情，还能增长相互的好感。亲朋之间互送礼品，这是对对方的敬重，也是礼仪，从古至今不断保存了下来果木。而送什么，却有很大的知识。现正在送礼不再只讲金玉其表的皮相，而要表里兼修，即适用又有品牌的好“礼”，才智更得人心。而青岛人送礼，必定得有“青岛味”！岂论是送亲朋仍旧举动伴手礼，有青岛特质的波尼亚肉食，便是“青岛味”的代表。岂论是颜值、颜面，仍旧口胃、强健，波尼亚都能餍足需求。邻近中秋果木，波尼亚也推出了多款礼盒，各式特质产物的搭配组合，餍足从高性价比到高端的分别需求，做到送人有面自留有品的多样需求。

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